東の茶屋街


写真は金沢、東の茶屋街






以前TVでみたが、客が宿の1泊2食の値段を決める。
1万円前後に決める客が多いが200円という客もいたという。
素泊まりでも足りないし、コンビニ弁当も買えないが、客が価格を決めるシステムだ。

最近、飲食店にも値決めサービスをおこなっている店が現れた。
売り上げも利益も上がっているという。

大阪は難しい、少しだけ高級店が始めたら成功するかもしれない。