もう何年ぐらいたつのだろうか。
福井の田舎から移植したワサビが今年も4月には花を咲かせる。

それは三方五湖のある三方から数十分、三十三間山の谷間にまるで白い絨毯を引き詰めたように咲いていた。
毎年山葵を採取してワサビ漬けをこしらえて酒の肴にしていた。お茶漬けにもよい。

十数年前の大雨で総て流された。

山葵