2003年7月に北海道は札幌の奥座敷と云われる定山峡温泉で行われた会議に出席した。

その前に小樽運河を見学したが、この運河を残すために奮闘した人たちがいたことを後から知った。
この地で初めて蝦夷馬糞ウニを食べた。

帰りに空港で土産を探していて「白い恋人」を買った。
大阪に着くなり子供から北海道に行ってるなら「白い恋人」買ってきてと電話が入った。
初めて「白い恋人」が有名なのを知った。

この「白い恋人」を製造している石屋製菓から賞味期限偽装やアイスクリーム製品から大腸菌群が検出した。
非情に残念な気がする。
不二家や森永の件も醒めやらぬ刻に、

すべては責任者の意識で決まる。
消費者に対する責任は基よりそこで働く人々に対しても責任があることを忘れてはならない。